Zelfgemaakt ijs.
vrijdag 2 oktober 2009 13:17:47 CEST
Laatste toevoeging
- Melkzuurgisting, zuurkool en nog veel meer.
- Honing-zoutbrood
- Zelf drogen van fruit, groenten en kruiden
- Zelfgemaakte yoghurt
Zelfgemaakt ijs.
Hier volgen enkele recepten voor het bereiden van zelfgemaakt ijs met onze ijsmachine:
Vanille-ijs: 2 eierdooiers, 100 gr. suiker, 250 ml melk, 100 ml. room, ½ zakje vanille suiker.
Meng de eierdooiers, de suiker en de vanillesuiker, verdun dit mengsel daarna met de melk. Voeg als laatste de room toe.
Chocolade-ijs: 60 gr. pure chocolade, 1 ei, 100 gr. suiker, 80 ml. room, 250 ml. melk.
Smelt in een steelpan de chocolade in de melk en laat het daarna afkoelen. Voeg hierna de overige ingrediënten toe.
Hazelnoot-ijs: 50 gr. hazelnoten, 100 gr. suiker, 1 ei, 250 ml. melk, 100 ml. room, ½ zakje vanillesuiker.
De hazelnoten fijnhakken. De suiker, het losgeklopte ei en de overige ingrediënten toevoegen.
Room-ijs: 4 eierdooiers, 100 gr. suiker, 250 ml. melk, 100 ml. room.
Alle ingrediënten mengen.
Koffie-ijs: 1 ei, 100 gr. suiker, 250 ml, 100 ml. room, 2 theelepels oploskoffie, ½ zakje vanillesuiker. Alle ingrediënten mengen.
Yoghurt-ijs: 1 ei, 100 gr. suiker, 250 ml. naturel yoghurt, 100 ml. room.
Alle ingrediënten mengen.
Bij onze ijsmachine zet u de beker minimaal 7 uur in de vriezer, waarna u hem voor gebruik in de houder zet. Vervolgens de gemengdeiIngrediënten erin doen en vervolgens gedurende 15-20 minuten iedere 3 minuten een paar keer ronddraaien en het ijs is klaar!!!
Hier volgen enkele recepten voor het bereiden van zelfgemaakt ijs met onze ijsmachine:
Vanille-ijs: 2 eierdooiers, 100 gr. suiker, 250 ml melk, 100 ml. room, ½ zakje vanille suiker.
Meng de eierdooiers, de suiker en de vanillesuiker, verdun dit mengsel daarna met de melk. Voeg als laatste de room toe.
Chocolade-ijs: 60 gr. pure chocolade, 1 ei, 100 gr. suiker, 80 ml. room, 250 ml. melk.
Smelt in een steelpan de chocolade in de melk en laat het daarna afkoelen. Voeg hierna de overige ingrediënten toe.
Hazelnoot-ijs: 50 gr. hazelnoten, 100 gr. suiker, 1 ei, 250 ml. melk, 100 ml. room, ½ zakje vanillesuiker.
De hazelnoten fijnhakken. De suiker, het losgeklopte ei en de overige ingrediënten toevoegen.
Room-ijs: 4 eierdooiers, 100 gr. suiker, 250 ml. melk, 100 ml. room.
Alle ingrediënten mengen.
Koffie-ijs: 1 ei, 100 gr. suiker, 250 ml, 100 ml. room, 2 theelepels oploskoffie, ½ zakje vanillesuiker. Alle ingrediënten mengen.
Yoghurt-ijs: 1 ei, 100 gr. suiker, 250 ml. naturel yoghurt, 100 ml. room.
Alle ingrediënten mengen.
Bij onze ijsmachine zet u de beker minimaal 7 uur in de vriezer, waarna u hem voor gebruik in de houder zet. Vervolgens de gemengdeiIngrediënten erin doen en vervolgens gedurende 15-20 minuten iedere 3 minuten een paar keer ronddraaien en het ijs is klaar!!!
Geplaatst in Recepten
Door Yannick Sprengers