Zelf inmaken; lekker en gezond.

Wanneer er weer genoeg groenten goedkoop aangeboden worden of misschien zelf geteeld zijn in eigen (volks)tuin kunt u op een gemakkelijke manier de groenten inleggen zodat u de winter met gezonde en zelfgemaakte producten doorkomt.
Maar u kunt nog veel meer groenten gebruiken, denk hierbij aan: witte-, rode-, bloem-, en savooikool, koolraap,


Read More

Wat is een honing-zoutbrood?

Iedereen weet natuurlijk dat ons brood met gist gerezen is. Het bakkergist is als geperste brokken te koop, waarvan je een klein beetje in water kunt oplossen om zo het brooddeeg te maken.
Een andere methode om het brooddeeg te laten rijzen is met desem . Dit is een heel oud , maar goed procédé dat vooral in Duitsland nog veel toepassing


Read More

•     Zelf drogen van groenten, fruit en kruiden
•     De oudste en eenvoudigste manier van conserveren

Aan het einde van de zomer, wanneer er een overvloed is aan groenten, fruit en kruiden, zou het prettig zijn als we deze overvloed zouden kunnen bewaren tot de meer donkere dagen in de winter.
Daar zijn verschillende
Read More

Zelfgemaakte yoghurt is levende yoghurt

Is zelfgemaakte yoghurt een geneesmiddel? In ieder geval gaat het verhaal dat mensen in de Balkan enorm hoge leeftijden bereiken omdat ze veel yoghurt gebruiken.

Echte levende yoghurt is een bron van gezondheid voor jong en oud, is beter verteerbaar dan melk en is uiterst voedzaam. Yoghurt is tevens caloriearm



Read More

Gezondheid en licht
Ons leven, onze gezondheidstoestand, onze productiecapaciteit en ons algemeen welzijn, hangen voor een groot stuk af van de zon. 100 jaar geleden werkte 75% van de bevolking in de open lucht. Op het huidige ogenblik leven en werken wij grotendeels binnenshuis, achter gesloten ramen, die belangrijke elementen, verantwoordelijk voor de verbetering van de
Read More

•    Rijk aan van alles en nog wat!
•    Niet van dierlijke afkomst
•    En .... zelf gemaakt, erg goedkoop

De ontdekking van de sojaboon is al meer dan 3000 jaar oud en schijnt van de Chinezen afkomstig te zijn. Die ontdekten al snel dat deze boon veel eigenschappen bezit en voor allerlei doeleinden gebruikt kan worden.
Read More

•  Een wondermiddel voor uw gezondheid
•  En natuurlijke zelf gemaakt

De groene revolutie
Tarwe is ons basisvoedsel. Van de korrel wordt ons brood gemaakt. Maar voor het zover is, staat er een jong, sprietachtig plantje op het land. Het ziet eruit als gras. En het is ook een soort gras. Een jaar of zestig geleden zeer in trek in
Read More

Water is een bijzondere stof. Alle bekende levensvormen zijn er van afhankelijk. Water vormt het hoofdbestanddeel van de cel, de bouwsteen van alle levende wezens. Het maakt 60 % uit van het menselijk lichaam. Dit water bevindt zich niet alleen in onze lichaamscellen, maar ook in de ruimte tussen de cellen en in het bloed en de lymfevloeistof.
Water dankt zijn bijzondere rol in alle
Read More

Zelf iedere dag je verse sap bereiden.

In het koude jaargetijde zijn vitaminen en mineralen erg belangrijk voor ons lichaam. Ze geven ons weerstand tegen infecties, maar zorgen ook voor een sterke, gave huid.
Gelukkig is het niet moeilijk om aan voldoende vitaminen en mineralen te komen: ze zitten in ons dagelijks voedsel. Vooral groenten zijn belangrijke


Read More

Ontdek zelf de kracht van de komboechazwam, een eeuwenoud levenselixer brengt nog steeds gezondheid

En wel een eeuwenlang oude zwam, genaamd Komboecha of Kargasok.
Maar er zijn nog veel andere namen voor de wereldwijd bekende zwam, zoals: Theekvas, Japanse paddestoel, Tjainie grib, Theeschimmel, Theebier, Siberische paddestoel, Russische kwal of bloem, enz.

Read More