In het oude Azië wist men al eeuwen dat kort en heet bakken gezonder en lekkerder is. Door kort te
bakken op hoge temperatuur blijft de smaak en structuur van de voeding intact en blijven vitaminen en
andere gezonde voedingsstoffen behouden.
BK koppelt deze oude wijsheid aan het gemak van antiaanbak met de nieuwe BK Balans+! De BK Balans+ wok, vis- en bakpannen zijn voorzien van de revolutionaire Thermolon® antiaanbaklaag. De Thermolon® antiaanbaklaag kan zeer hoge baktemperaturen verdragen (tot wel 400°C) zonder te verbranden. De antiaanbaklaag breekt hierdoor niet af en gaat langer mee dan de bestaande antiaanbaklagen.
Dat is gezonder voor u én beter voor het milieu!