In de eerste fase wordt het eerste sap in de kan geperst, waarna de pulp verder langs de pers gaat om het laatste sap eruit te persen.
De Solo Star maakt slechts 80 omwentelingen per minuut, wat de kwaliteit van het sap ten goede komt.
Behalve sap maken, geschikt voor het maken van vruchten- en notenmoes.
Met de meegeleverde pasta opzetstukken kan spaghetti worden gemaakt.

Ook geschikt voor het uitpersen van tarwegras.